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長崎堂のバターケーキ/広島県

こないだ広島の友達から届いた長崎堂のバターケーキ。
箱を開けるとシンプルなスポンジケーキが。と思いきや・・・すごい重い!まるでベイクドケーズケーキのようなじっとりとした重さ。説明書きを読むと昔ながらの製法で原材料も「バター・鶏卵・マーガリン・小麦粉・砂糖・水飴」のみだそうな。

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文中に何度も出てくる「栄養価が高く」「・・・一層美味滋養のある」という言葉からもカロリーは高いだろうと思う。甘いし。でも、でもねぇ、なんとなくしばらくしたら食べたくなるような後引くような味なのだ。

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写真で伝わるかどうか、このしっとり感。ぜんぜんパサついてないの。家族3人で5日間くらいかけて食べ終えたころにも変わらないじっとり感だったよ。

テレビで紹介されてから行列ができるらしい。わざわざ入手して送ってくれた友達に感謝。珍しいもの遠い北海道で食べることが出来ました♪

(有)長崎堂 http://nagasakido.net/

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