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ようやく見つけた隠し味。

以前からカレーに少し入れると美味しくなるかくし味的スパイスをようやく見つけた。・・・ような気がする。それはもう2008年の12月の記事ですでに書いていた。(「隠し味。」2008/12/10)

もともとマレーシアで買ったマレーシア・カリーの素なのだから、似たようなものを探せばいいわけだ。でもそれがなかなか見つからなかったの。ついったーでつぶやいてみたら一人だけ「ガラムマサラじゃないですか?」と言ってくださる人がいた。でも違うのよー。辛味だけじゃだめなのさー。ってことでその後もひたすら探し続けた。

で、見つけたのがこちら↓(写真左側)
111104_d001.jpg
Adabi チキンカレーパウダー [Serbuk Kari Ayam & Daging]
輸入元:南洋元

もともと買ってきた箱の方に比べると少し辛味が強いけどかなーり似ている。これを普通の市販ルーのカレーに入れると一味もふた味も変わるのよ。大成功。

ところで、今回はこれでヨシとしたんだけど、今までほんと散々探してた。何しろこの箱にはスパイスの内容物(コリアンダーとかさ)が記載されていないのよ。

困っちゃったので少しだけスパイスを残しておいた。んで、東京とか札幌とかどこか都会に行く機会があればスパイス・ショップに行って、プロの舌で同じスパイスを見つけてもらおうと思っていたんだよねー。帯広には大きなスパイス・ショップって無いからさ。

でも果たして都会にもそんなお店はあったんだろうか?ネットで検索してもオンライン・ショップばかりで見つかんないんだよなぁ。

もう、しまいにはマレーシアにいくツアーまで探しはじめて「高くつくけど買いに行くか」なんて思ったりして(≧∀≦*)ぷぷ 高上がりにならなくて良かった♪


さて。今日はここ数日おさまっていた吐き気が少し出てグロッキー。
食事も少ししか食べられてない。
しかーし、最近むくみがひどくて2kgくらい増えてしまっている。
やばーぃ!
でも昨日なんか全然トイレに行きたくならない。行ってもちょっとしか出ない。
今日あたり少しトイレに行きたくなってきたのでそろそろ体重も減るかしらねぇ。
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Comment

おはようございます。私このスパイスもらったことある!!
日本に売ってないのかな~。
  • 2012/10/18 09:06
  • あかとくろ
  • URL
あかさんへ
→あかさん
同じの?どうやって食べました?日本には売ってないんですよー。
似てるのはあるんですけどネ(´∀`*)2012年になってそれを必死で探したわけです、ハイ(笑)
  • 2012/10/18 16:26
  • kaduriye
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