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爽やかな日。

とっても気持ちのいい日。
でもこのあと雨ザーザー。

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先日、友達からハワイ土産で「コナコーヒーバター」をいただいた😊

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数年前に爆発的にヒットしたとかハワイでしか買えないとか売り切れ続出とか、まったく情報を持たなかったワタシ(笑)

トーストに塗ってみたよ。美味しいじゃん。甘さからするとワタシはしょっちゅう食べちゃダメなパターンかも😂でもパンはもう1枚あるし明日のランチもこれにしよーかなー(笑)

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リンゴジャム。

はー、やっと片付けた😅コストコで買ってそのままでは何となくピンとこなかった小ぶりの硬いリンゴ。ジャムにでもするか、と思ってから多分1ヶ月くらい。始めればすぐに終わるのに面倒くさくて放置していた(笑)

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いろんなジャムを作ってきたけどリンゴは初めて。そのまま食べた味が好きで余すことなんかなかなか無いもんな💧

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スイカやハスカップなどと違ってかたいリンゴはやっぱり煮込んでもしっかりしていて、マッシャーで潰すという荒技に出てしまった(笑)

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最後まで硬くって、ペーストにはならずにアップルパイの中身のようなもので終了。
ホーロー鍋2.6Lの半分くらいのを煮詰めて5個の瓶に入った。
ヨーグルトにのせて食べる予定。

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kaduriye

Author:kaduriye
ようこそようこそ!

風花.netの日々logです。「stroll」は「そぞろ歩き」の意味でつけました。日々の雑多なできごとをポツポツと綴っております。旅行好きで写真を撮ること見ることが大好きです。

2009年のクリスマスに急性前骨髄球性白血病(M3)と診断され約半年の入院治療後、退院し自宅療養。
2010年年末に再発が確認され、再度約4ヵ月入院し再寛解に。自家移植のため地元を遠く離れて札幌の大学病院にて入院。
自家移植に成功し、2016年の7月に寛解を迎え血液内科を卒業しました。
2018年の年末、糖尿病と診断。必死のコントロールを始めます。

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