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アスパラ肉肉春巻。

レシピメモ、久しぶりだなぁ。ちゃんと料理はしているのよ、メモってないだけで(笑)

色々とアスパラ三昧を楽しんできましたが、もう万策尽きまして今夜は何にしようかなぁと困ってて。
・・・ア!と思い出したのが「困った時の春巻の皮」。
肉アスパラ春巻にしたざますよー。

粗挽きの豚肉にしょうがとネギのみじん切りを入れて白醤油だけで味を付けました。そのタネと大葉とアスパラを春巻きの皮でロールしまして揚げました。

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サクサクでウマウマ、と言いたいトコだけどやっぱり少し味が薄くて、中華の春巻みたいにカラシをつけて食べましたよん。あー、あとひき肉の油がニチーッとしたので粗挽きは不正解だったかも。

去年は胡麻和え、グラタン、中華風の炒め物などで食べたんだ。世のご家庭ではアスパラの「ちょっと手をかけてます風」な食べ方ってどんなの食べてるんだろ?

溜め込む人w

毎日雨ばかりで気持ちも晴れなくなってるねぇ。
5時半に目覚めて、朝ご飯の支度をしてからまたうたた寝してしまったくらい(笑)

我が家は晩御飯の時間がめっちゃ早いので、夜寝るまでの時間がけっこうある。毎日ちゃんと更新してればいいのに、最近は日記というよりも週記とも言えるていたらくブリ。

20時過ぎまでみっちり更新。それでも数日分まだ終わらず。だらしないなぁ。

そうそう、今日佐野元春が帯広に来ることが分かった。
ツアーのお知らせを見てて「まさか帯広に来ないよね」と思ったら!ライブハウスのツアーのようで、帯広のもたぶん600人くらいのキャパ。無理だろうなぁ、と思いつつチケットチャレンジしてみようかな…。

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kaduriye

Author:kaduriye
ようこそようこそ!

風花.netの日々logです。「stroll」は「そぞろ歩き」の意味でつけました。日々の雑多なできごとをポツポツと綴っております。旅行好きで写真を撮ること見ることが大好きです。

2009年のクリスマスに急性前骨髄球性白血病(M3)と診断され約半年の入院治療後、退院し自宅療養。
2010年年末に再発が確認され、再度約4ヵ月入院し再寛解に。自家移植のため地元を遠く離れて札幌の大学病院にて入院。
自家移植に成功し、2016年の7月に寛解を迎え血液内科を卒業しました。
2018年の年末、糖尿病と診断。必死のコントロールを始めます。

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